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Première mise en bouteille : 10 kegs de 50L. et 12 caisses de 24 bouteilles. Merci aux sympathiques visiteurs venus nous encourager...

Nous avons reçu nos premiers kegs de 50L. On les nettoie aujourd'hui et peut-être qu'on va les remplir demain, si la 11:43 est prête...

La chambre froide a été installée, reste à la remplir...

La première palette de malt est arrivée. De quoi faire quelques brassins...

Le premier brassin de notre Dark IPA est dans la boîte. Encore quelques semaines de patience...

Nous n'y avions pas vraiment cru ce matin, mais c'est une réalité. Le premier brassin est en cours, le second est prévu pour demain matin. L'objectif étant d'avoir nos premiers 700L de 11:43 !...

Comme prévu, le camion était devant la porte à 8h00 ce mardi 2 mars. On nous affirme qu'en début d'après-midi nous pourrons brasser, cela nous semble être un planning très ambitieux...